The الأغذية المصنعة Diaries

The الأغذية المصنعة Diaries

Blog Article

احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.

مناسب للأطعمة الحساسة مثل الفواكه الطازجة والمأكولات البحرية.

تحتوي الأطعمة المصنعة على كمية عالية من الكربوهيدرات المكررة، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم يُحلل هذه الكربوهيدرات المتكررة بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر والإنسولين بالدم، ولذلك فإن تناولها مرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري النوع الثاني.

الأطعمة المُصنَّعة، والأطعمة العضوية، والأطعمة المُهندسة حيويًا أو المُعدَّلة جينيًا/

التوعية الغذائية: زيادة الوعي بمخاطر السكريات والدهون المضافة.

قلل من تناول المشروبات الغازية واستبدلها بالماء والعصائر الطبيعية.

الأسعار المناسبة: عادةً ما تكون الأغذية المصنعة أرخص من الأطعمة الطازجة بسبب التكاليف المنخفضة للإنتاج والتخزين، مما يجعلها خيارًا اقتصاديًا للكثير من الأسر.

احتمالية تسببها بالإدمان: إذ يُعتقد أنّ الطعام غير الصحيّ يؤثر في الكيمياء الحيويّة للدماغ عند بعض الأشخاص، ممّا يؤدّي إلى إدمانهم له، وبالتالي فإنّ هؤلاء الأشخاص سيفقدون السيطرة على تناوُلهم له.

يحتوي بعضها على المكونات الاصطناعية، والتي غالباً ما تكون موجودة على عبوات المواد الغذائية المُصنعة، وبعضها تكون مواد كيميائية.

التحقق تعرّف على المزيد من الملصق الغذائي عند شراء الأطعمة، ومحاولة اختيار الأطعمة التي تحتوي على أقل كمية من المكونات المستخدمة بالتصنيع والتي قد تكون كيميائية.

الاعتماد على الطهي المنزلي يتيح لك التحكم الكامل في المكونات وتقليل الاعتماد على الأغذية المصنعة.

تتنوع الأطعمة التي يمكن تغيير طريقة تحضيرها، لتندرج تحت مسمى الأطعمة المُصنّعة، ومن هذه الأطعمة:[٥][٣]

الأغذية الطازجة: عادةً ما تحتوي الأغذية الطازجة مثل الخضروات والفواكه على قيم غذائية أعلى لأنها لا تخضع للمعالجة التي تؤثر على مكوناتها.

اختيار الخيارات الصحية: يمكن اختيار الأغذية المصنعة التي تحتوي على مكونات طبيعية أو تحتوي على نسب منخفضة من السكر والدهون.